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10月イベントのお知らせ

10月は、毎週土曜日に
ルイ・ロデレール・クリスタル・ブリュット・ヴィンテージ’０５を
毎週限定一本で、グラス販売致します！





葡萄の出来が良い年にだけつくられるというクリスタルは、
自社畑のなかでも100％グラン・クリュから選ばれた最高の
葡萄のみを用いてつくられます。また瓶詰め後の熟成はなんと
6年間に及び、プレステージ・シャンパーニュのなかでも
長期の熟成を誇ります。白系の花、シトラスと赤いベリーの香りに続き、
タバコ、チョコレート、スモーキーな深いアロマもあります。

1グラス（90ml) ￥3,675-

ボトル一本分が無くなり次第、その週の販売は終了します。
なかなか味わう事ができないプレミアムシャンパーニュを
是非この機会にお試しください！

フランス産　シャロレー牛　入荷しました！




EU諸国から日本への牛肉の輸出が今年から解禁になりました。
中でも、フランスからのシャロレー牛の紹介です。

美食とワインの地ブルゴーニュで主に飼育されているフランス最古の肉牛。
大型で白い毛が特長です。


筋肉質で脂身がとても少なく（なんと、鶏肉と同じくらいの脂質！）タンパク質、鉄分、
ビタミンも豊富。脂質が少ないので、日本で普段食べている牛肉とは
食感が異なります。歯ごたえがあり、肉の味が凝縮されています。
噛むほどに、中からあふれ出てくる肉汁が何とも言えず美味です。

同じくブルゴーニュ地方のディジョン産マスタードを添えて、シンプルにお肉の
味を楽しんで頂くお料理です。





限定数量での入荷になりますので、ご希望の方はご予約時にお問い合わせ
下さい！



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ワインや料理に興味のある方、接客に興味がある方など、まずはお気軽にお尋ね下さい。

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ランチ 11:00-14:30 (L.O.) ランチ・ディナー共に、お食事でのご予約を承っております。
週末はご予約で込み合いますので、お早めにお問い合わせ下さいませ。
14:30までは、全席禁煙とさせて頂いております.
ディナー 17:30-21:00 (L.O.)
（ラストイン20:30）
ワイン・バー 21:00-22:30 (L.O.)
定休日 なし