~ Small Appetizer ~
4種野菜のピンチョス
~ Appetizer ~
オマール海老と百合根のフラン
シトロネルの香り
~ Appetizer ~
フランス産フォアグラと苺のコンビネーション
~ Fish ~
函館直送ソイと烏賊墨のリゾット添え
ビスク風味
~ Sherbet ~
ココナッツムースとパイナップルのジュレ
ラム酒のグラニテ“ピニャコラーダ”をイメージして
~ Main course ~
US牛フィレ肉のポワレ
本日のスタイル
~ Dessert ~
ガトー･ムワルー･オ･ショコラ
苺ヴィネガーのソルベ
~ Coffee ~
食後のお飲み物
¥10,000
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