Lunch　 /　 Wine　 /　 Information　 /　 Access レストラン･セパージュでは12月17日(土)～12月25日(日) までの期間、ランチタイムはクリスマス特別コースのみの ご準備とさせていただきます。 クリスマス期間ならではの ちょっと贅沢なスペシャルコースとなっております。 普段と一味違う､素敵なお時間をお過ごし下さいませ。 お席はご予約の方を優先とさせていただいておりますので お早目のご予約をお待ち申し上げております。 Menu de Ciel ~ Appetizer ~ 甘海老とパパイヤのタルタル 柚子風味 ~ Soup ~ 本日のスープ ~ Fish ~ 天然真鯛のポワレ､冬野菜添え 菜種油のヴィネグレットソース ~ Main course ~ 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 ~ Dessert ~ ピスタチオと苺のデリス ~ Coffee ~ 食後のお飲み物 ¥6,300 Menu de Basilique ~ Appetizer ~ 鮪とサーモン､アボカドのマルブレ 胡瓜の香り ~ Fish ~ 鮮魚とワカメのココット蒸焼き タイム風味 ~ Main course ~ 牛フィレ肉のポワレ パルメザン風味のピュレ添え ~ Dessert ~ 牛乳のブランマンジェ フルーツのマリネ添え ~ Coffee ~ 食後のお飲み物 ¥3,675 Menu d'ange ~ Appetizer ~ 函館産鮟鱇と鮟肝のフロマージュ･テート シェリーヴィネガー風味 ~ Soup ~ 本日のスープ ~ Main course ~ パセリ風味のサーモンのベニエと ポワロー葱のクリームパスタ 又は ミモレット風味の三重養老鶏のブランケット ~ Dessert ~ 牛乳のブランマンジェ､フルーツのマリネ添え ~ Coffee ~ 食後のお飲み物 ¥2,625 クリスマスディナーメニューはこちら!!