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5/15 ランチディナーのメニューを更新いたしました。

4/27 PIPER-HEIDSIECK MAKER'S DINER レビューを掲載しました

4/2 今月のおすすめワインを更新しました

4/1 10%OFFチケットのご案内を更新しました


arrowPIPER-HEIDSIECK MAKER’S DINER

4月18日(月)に、カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしても有名なシャンパーニュ・メゾン、パイパー・エドシックのメーカーズディナーを無事に終了いたしました。
シェフ・ド・カーブ、レジス・カミュ氏をお招きして、一夜限りの特別なお食事会となりました。
当日は多くのお客様にご来店頂き、関係者一同感謝しております。
この場をお借りして、厚く御礼申し上げます。

これからもセパージュを、よろしくお願い致します。

 

PIPER-HEIDSIECK

・Essentiel Cuvee Brut
エッセンシエル キュヴェ ブリュット

・Brut Vintage 2006
ブリュット ヴィンテージ 2006

・Rare 2002
レア 2002

・Rose Sauvage
ロゼ・ソヴァージュ


MENU
・アミューズ
愛知県産豚肉のリエット 黒胡麻風味
三重県産エスカルゴのフリット 赤味噌風味

・前菜
愛知県豊浜産鮮魚のオイルバススタイル

・肉料理
愛知県豊橋産山吹鶉とフォアグラ、筍の奈良漬
シュープレームソース フロマージュクルートと共に

・デザート
愛知県産黄パプリカとマンゴーのソルベ
パインのマセレ サフランの香り



arrow Bar利用のご予約開始

Bar利用のご予約開始致します

以前よりご要望の多かった、Bar利用でのご予約を開始致します。

金曜日と祝前日を除く平日に、席数限定でのご用意です。

原則お席のご指定は頂けませんので、予めご了承ください。

尚、ご予約状況によって、お受けできない場合もございます。


月曜~木曜(祝前日除く)

17:30~22:30(L.O.)


arrow パーティーご利用のご案内

ランチタイムからディナータイムまで、さまざまなシーンにご利用頂けるパーティープランをご用意いたしました。

お料理やお飲み物はご相談に応じて、出来うる限りお好みに合った形のものをご用意いたします。

歓送迎会や忘新年会、同窓会などにぜひお越しください。

ご利用金額に応じて代表幹事様一名様以上に、セパージュのディナーペアご招待券をプレゼントいたします。

地上245mのセパージュで、とっておきのパーティーをどうぞお楽しみください。


詳しくは、こちらをご覧ください。
   
 

arrowランチタイムお食事10%OFFチケットのご利用について



年末よりお配りいたしましたこちらのチケットは、4月1日よりご利用頂けます。

ランチタイムのsaison Cコースが対象で、お食事代のみ10パーセント割引いたします。

一枚で4名様まで、一度のご利用が可能です。

ご予約時かご注文時にお申し出頂き、ご精算時に必ずご提示ください。

皆様のご来店を、お待ちしております。


arrowクリスマスディナー レポート

2015年のクリスマスディナーは、12月14日(月)から12月27日(日)の14日間で、659名もの多くのお客様にご来店頂きました。
ありがとうございました。

今年は開店から10年を迎える、セパージュにとって記念すべき一年です。
ひとえにこれまでご来店頂いたお客様はじめ、多くの方々に支えられてのことだと関係者一同感謝しております。
この場をお借りして、厚く御礼申し上げます。

これからもセパージュを、よろしくお願い致します。


12月14日(月)~12月18日(金)

Jazz Dinner


名古屋を中心に活躍中のフィドル奏者、悠情さんをお迎えしてのディナーも、今年で早くも4回目となりました。
Jazzとはいいながらもその範疇にとどまらず、幅広いジャンルの様々な曲を独自のスタイルで演奏して頂きました。
まずはステージでの演奏をご覧頂き、その後は店内を移動しながらテーブルの真横で生演奏というスタイルは、セパージュならではの贅沢な時間。
まるで演奏者を独り占めしているかのような雰囲気の中、リクエストなども頂戴し、今年も素敵な時間をお届けできました。


12月19日(土)~12月25日(金)

Christmas Dinner








クリスマスディナーはレストランの一年の集大成と位置づけ、こだわりのお料理やワインをご用意いたしました。
地元豊浜の鮮魚や旬の野菜など、素材の魅力や季節を感じて頂けるよう配慮し、見た目や食べ方なども含めて、お食事の時間そのものをお楽しみ頂けるようなお料理が並びました。
当日は滅多にグラスではお出し出来ないようなプレステージなシャンパーニュやワインもご用意し、セパージュならではディナーとなりました。


12月26日(土)・12月27日(日)

Premium After Christmas Dinner



セパージュ初の試みとして、大人のためのアフタークリスマスディナーを企画し、このとき限りの上質な時間をご提案するために、とっておきの食材と厳選されたグラスワインなどを取り揃えました。
当日は当店のレセプションスタッフでセミプロのソプラノ歌手として活躍中の趙知奈(ちょう ちな)さんをお迎えし、クラシックを中心とした生演奏もお楽しみ頂きました。
絶好のロケーションの中、非日常とも呼べる贅沢な空間をお過ごし頂けました。





 


   
     
     

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